Житель Сараев поймал щуку весом 6 килограммов

Житель Сараев Алексей Савостиков в реке Верда поймал на жерлицу щуку весом 6 килограммов 50 граммов и длиной 95 сантиметров.  В щуке было около 600 граммов икры. А сама рыба пошла на котлеты.

Рецепт котлет из щуки от Алексея Савостикова:

– Мякоть щуки прокручиваем через мясорубку вместе со свининой, в пропорции 95% щуки и 5% шпика. Добавляем натертые на терке или прокрученные в мясорубке отварные картофель и морковь а также лук и белый хлеб. Перемешиваем, перчим, солим и жарим.

Поделиться: