Из спасской картошки будут делать фри и чипсы

Сажать картофель в ООО «АгроСоюз-Спасск» начали с более раннего сорта «скарлетт», затем посадили «мерлот» и преступили к «инноватору». Этот голландский среднеранний сорт сажали и в прошлом году. Благодаря своей плотной структуре он отлично подходит для приготовления картофеля фри и чипсов. Именно из-за этого спрос у московских покупателей на этот сорт большой, поэтому им заняли практически половину всей площади, отведенную под картофель – 310 га из 680.

– На сегодняшний день, посадка подходит к финишной черте, – рассказывает главный агроном «АгроСоюза» Игорь Павлов. – В день высаживаем порядка 60 га, помогает навигация. В хозяйстве введена система точного земледелия, которая позволяет работать и ночью. При посадке одновременно с клубнем закладывают удобрение для его протравливания против болезней и вредителей. Как и в прошлом году, весь период роста картофеля будут работать поливальные круговые установки.

Поделиться: