Кофейный бизнес по-рязански

Рязанец Евгений Шот, совладелец и управляющий фабрики кофе и чая Bravos, участник и выпускник программы «Ты – предприниматель», рассказал о том, как можно успешно развивать бизнес, пользуясь государственной поддержкой.

Сегодня Евгений Шот – создатель самой быстрорастущей кофейной компании в России. Евгений окончил Рязанский государственный университет имени С.А. Есенина сразу по двум специальностям – преподаватель социологии и юрист. На втором курсе подрабатывал барменом и благодаря этой работе познакомился с предметом своего будущего бизнеса – кофе. Мысль начать собственное дело появилась в 2010 году, когда Евгению предложили заниматься в школе молодежного предпринимательства в Рязани.

– Безусловно, учеба заложила фундамент моей предпринимательской деятельности. Возможности Школы молодежного предпринимательства – бесплатное обучение, индивидуальная проработка бизнес-проектов, новые идеи и деловые контакты – действенно мотивируют начинающих предпринимателей.

В 2012 году, заканчивая учебу в университете, будущий бизнесмен работал по найму, а годом позже вместе с партнером открыл свою компанию и стал заниматься комплексным оснащением баров и ресторанов, поставлять оборудование, посуду, кофе, чай.

– Поначалу я скептически относился к взаимодействию бизнеса и власти, считал, что господдержка частного бизнеса – это иллюзия. Позже моя позиция изменилась. В 2016 году мы реорганизовали предприятие, начали сами обжаривать кофе и фасовать чай. С этого момента началось становление и развитие нашей компании, в связи с этим я начал искать поддержку со стороны государства и узнал о Центре «Мой Бизнес», с которым активно сотрудничаю.

Специалисты Центра бесплатно консультируют начинающих предпринимателей по самым разным профильным вопросам: финансового планирования, правового обеспечения, получения кредитных и иных финансовых ресурсов, патентно-лицензионного, маркетингового и информационного сопровождения. Для консультаций привлекают сторонних профильных экспертов. В Центре «Мой Бизнес» любой желающий может бесплатно принять участие в семинарах, форумах, круглых столах, «днях малого бизнеса», а также трендовых выставках и ярмарках, которые проводятся на территории России.

– За последние два года благодаря поддержке Центра «Мой Бизнес» мы представляли свою продукцию на известной международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо», на крупнейшей в России осенней выставке продуктов питания мирового класса WorldFood в Москве, участвовали в международной выставке индустрии питания и гостеприимства PIR Expo и в нескольких профильных выставках в республике Крым.  Работа на выставках помогает нам продвигать собственный бренд: занимать прочные позиции на рынке сбыта, делать продукцию фабрики популярной и востребованной. Результат на лицо. Сегодня наша компания занимается поставками кофе и чая по всей России. У нас есть интернет-магазин, оптовые филиалы и своя сеть магазинов-кофеен Bravos по всей стране.

Возможность развиваться дальше Евгений видит в сотрудничестве с Центром «Мой Бизнес» и организациями, входящими в его структуру – Центр поддержки предпринимательства, Центр инжиниринга, Центр поддержки экспорта. Особенно плодотворным оказался 2019 год. Так, благодаря государственной поддержке Евгений Шот участвовал во Всероссийском конкурсе «Инновационный бизнес-навигатор» и стал его финалистом.

Личностному развитию Евгения как бизнесмена содействовало его участие в программе Executiv MBA в РСПП по курсу «Бизнес-процессы».

А тем, кто только думает начать свой бизнес, Евгений советует искать возможности получения поддержки от государства, в том числе от Центра «Мой Бизнес». Здесь новичку помогут составить так называемую «дорожную карту» с перечнем организаций, в которых можно получить разносторонние консультации и поддержку. А распространенных ошибок поможет избежать общение с опытными предпринимателями.

– Постоянно развивайтесь, не бойтесь рискнуть, шагнуть в неизвестность и впустить в свою жизнь новое и конструктивное. Старайтесь избавляться от всего, что тянет вниз и потакает праздности, будьте готовы взять на себя ответственность не только за себя, но и за своих сотрудников.

На правах рекламы