В Ухоловском районе предпринимателя Р. оштрафовали на 30 тысяч рублей за антисанитарию в его убойном пункте. Такое решение вынес арбитражный суд Рязанской области 26 января.

Накануне специалисты Россельхознадзора внепланово проверили предприятие. Сотрудников ведомства интересовало, устранил ли предприниматель нарушения, обнаруженные несколько месяцев назад.

Оказалось, что владелец убойного пункта так и не отремонтировал полы. На плитке остались сколы и трещины, в них скапливаются остатки сырья – это не позволяет качественно мыть и дезинфицировать цех. Не используют на предприятии и систему менеджмента безопасности пищевой продукции.

Эти нарушения могут привести к выпуску некачественной и небезопасной продукции, сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям.