Этот праздник мусульмане отмечают раз в году. Местные турки-месхетинцы, а в кисьвянской общине 36 семей, свято чтут традиции своих предков. Курбан-байрам начинается с утреннего намаза, в этом году из Новомичуринска на праздничную молитву приезжали братья-мусульмане узбеки, азербайджанцы, живущие в Новомичуринске.

Обычно, как рассказывает имам Илимдар Бурханов, на намаз собираются в просторном доме школьного учителя из Денисова Дамира Аллазова. Так было и в этом году.

Существует традиция: в курбан-байрам (праздник жертвоприношения) необходимо приглашать гостей, самим ходить в гости, вручать друг другу подарки, говорить только о хорошем, прощать все прегрешения и обиды, а еще – резать барашка или бычка и делить его на три части.

Первую отдавать родне, вторую – бедным, а третью оставлять себе. Вкусный плов, ни капли алкоголя – об этом не идет и речи, выпечка, салаты, компоты, сладости, ничего покупного – стол богат и разнообразен.

Национальные блюда – манты, хачапури, самса… пальчики оближешь. Такие праздники объединяют людей.

Лариса Теплова

[Best_Wordpress_Gallery id=»5996″ gal_title=»Галерея-4227″]