С января 2021 года в стране введены новые санитарные нормы, касающиеся детского питания. Президент России Владимир Путин дал поручение обеспечить всех учеников начальных классов горячим бесплатным питанием. Новые санитарные правила разработаны с учетом принципов здорового питания.

«Питание должно обеспечивать потребность ребенка в необходимых макро- и микроэлементах, соответствие нормам по пищевой и энергетической ценности. Дети изменились. Они стали меньше двигаться, поэтому пришлось вносить изменения в санитарные нормы и правила организации питания детей. Проверка качества питания – одна из главных составляющих», – говорит начальник управления образования и молодежной политики администрации Шацкого района Екатерина Осина.

18 марта в Казачинской и Лесно-Конобеевской средних школах, Ямбирнском филиале Лесно-Конобеевской средней школе прошла проверка организации и качества горячего школьного питания. С контрольным визитом сюда приехали заместитель главы администрации района по социальным вопросам Ольга Киселева и начальник управления образования и молодежной политики Екатерина Осина.

Они ознакомились с меню школьных столовых, проверили состояние пищеблоков, наличие графика питания учащихся, соблюдение противоэпидемических мер, полновесность порций, попробовали блюда сами, оценив их на вкус и температуру, особое внимание обратили на сервировку.

«Проверка показала, что в этих школах нет существенных нарушений, – говорит Ольга Киселева. – Еда была вкусной и горячей, порции соответствовали нормам. Мы поинтересовались у детей, довольны ли они школьными обедами, нравится ли им меню. И они в адрес школьных поваров сказали только добрые слова. А их пустые тарелки после обеда стали лучшим тому подтверждением».

Екатерина Осина отметила, что всю информацию, касающуюся организации школьного питания, можно найти на сайтах образовательных учреждений. Ее своевременное размещение и актуализация находятся на особом контроле у руководителя.