В среду, 6 марта, в Доме общественных организаций прошел фестиваль «Семейное блюдо». Его провели Центр национальностей Дома и Еврейский общинный культурный центр Рязанской области «Хесед Тшува». Праздник стал частью проекта «Свет национальной культуры», посвященного традициям и разных национальностей.

«Мы постарались показать, что национальные диаспоры – одна большая семья. Мы решили рассказать о наших семейных традициях, о том, какие блюда любим», – пояснила руководитель Еврейского общинного культурного центра «Хесед Тшува» Людмила Захарова.

Представители диаспор угостили гостей любимыми блюдами, рассказав о семейных традициях. Так, рязанцы попробовали разные виды плова, машкичири – узбекское блюдо из маша с овощами и мясом, еврейский пирог с тыквой, туркменский порционный пирог, форшмак, долму, сырные шарики, татарский чак-чак. Студенты Рязанского государственного университета представили калинник и блины. Презентации блюд дополнили выступления национальных коллективов и исполнителей.

[Best_Wordpress_Gallery id=»29167″ gal_title=»Еда»]