Захаровцы ведрами собирают подосиновики, также много подберезовиков и белых грибов. За грибами в Большекоровинские леса едут даже их Михайлова. Грибами богаты и другие направления Захаровского округа: Сменовский, Добро-Пчельский и остальные.

Артем Филатов из Безлычного с удовольствием позирует для фото, демонстрируя хороший «улов» – два огромных подосиновика. По словам его мамы Ольги, восьмилетний сын очень любит ходить за грибами. У них с папой есть свои секретные места, с пустыми руками они домой не возвращаются никогда. Вот и в этот раз набрали два ведра.

«Обычно собираем подосиновики, подберезовики и белые грибы. Готовим сразу и закрываем на зиму, – рассказывает Ольга Филатова. – Вот один из любимых способов засолки. На 500 граммов отварных подосиновиков нам понадобится 250 миллилитров воды, две столовые ложки девятипроцентного уксуса, одна столовая ложка с горкой сахара, столовая ложка соли, гвоздика – три штуки, семь-восемь горошков черного перца, пять-семь – душистого, два лавровых листа».