Небольшое предприятие в Полянах – «Фабрика специй» – на радость кулинарам продолжает выпускать ароматные приправы. Это производство связано с пищевой промышленностью, поэтому работает и в период самоизоляции.

Кстати, респираторы и защитные костюмы сотрудники этого предприятия, задействованные непосредственно в производстве и фасовке специй, надевали и раньше, до эпидемии. Теперь же ношение специальных защитных костюмов, масок и перчаток стало обязательным для всех сотрудников, так же как и соблюдение социальной дистанции.

Обработка помещений специальными дезинфицирующими средствами для пищевой промышленности регулярно проводилась и до начала проблем с COVID-19. Все стараются как можно чаще мыть руки и пользуются дезинфицирующими средствами, имеющимися при каждой раковине.

– Штат у нас молодой, людей пенсионного и предпенсионного возраста нет, – рассказала руководитель и создатель «Фабрики специй» Алла Орлова. – Поэтому все работают как обычно. Что будет дальше – спрогнозировать очень трудно. Мы ощущаем заметную «просадку» в торговле – спрос упал, люди выходят лишь за самым необходимым и стараются экономить. Наши розничные торговые точки работают, но не так успешно, как хотелось бы. Но, несмотря на эти трудности, мы все же смогли выплатить сотрудникам зарплату в полном объёме, пусть и с небольшой задержкой. И ещё: с начала пандемии штатный состав сотрудников у нас остался прежним, мы никого не сократили.