Фестивалем национальной кухни чучковцы открыли Год единства народов России

27 февраля в Чучковском округе открыли Год единства народов России. В фойе Дома культуры организовали дегустацию блюд разных народов, живущих в округе, а это около 20 национальностей. И каждый постарался продемонстрировать изюминку или уникальность своего традиционного блюда. 

Гостям предлагали попробовать белорусское сало, осетинские и дагестанские пироги, чувашские ватрушки, мордовские блины, армянскую долму, хапаму и другое.  

Люсьена Фасхутдинова представила татарский чак-чак:

«Чак-чак еще моя прабабушка постоянно готовила на праздничные столы. И меня замуж выдавали тоже с этим сладким блюдом. Секрет его приготовления очень прост: нужна мука, вода, яйца, мед и растительное масло. Но больше всего нужны терпение, выдержка и любовь к процессу приготовления. 

Поздравляю всех односельчан со значимым событием года. Год народного единства возвращает нас в далекое советское время моего детства, когда тому, чьих ты кровей, никто не придавал значения». 

На сцене выступили юные самодеятельные артисты и профессионалы эстрады. Звучали песни и стихи на мордовском, татарском, таджикском, белорусском языках, музыка Дагестана. 

Подарки получили многодетные семьи, где объединились сразу несколько народностей. Активисты-ветераны от «Боевого братства» вручили памятные знаки родственникам бойцов СВО. 

Алексей Кондрашов, глава округа поздравил всех с праздником, поблагодарил участников фестиваля за щедро накрытые столы и отметил:

«В нашем округе больше 20 национальностей жителей живут бок о бок. Мы – одна большая семья, где каждый любит и уважает свое Отечество. И, как в большой семье заведено, все помогают друг другу и стремятся, чтобы царил мир и согласие. Пусть так будет всегда! Чтобы благодаря такому единению преумножались наша российская сила, мощь и богатство. Искренне желаю всем нам чтить и уважать традиции друг друга».