В ноябре 2019 года управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям провело внеплановую проверку сельскохозяйственного производственного кооператива (СПК) «Племзавод колхоза «Батурино» на предмет соблюдения ветеринарного законодательства.

Хозяйство занимается содержанием и разведением крупного рогатого скота, а также производит сырое молоко и молочную продукцию на территории Рыбновского района, реализуя в том числе в Рязани и Московской области.

По итогам проверки управление Россельхознадзора заключило, что на предприятии не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (анализ рисков при получении, хранении и реализации сырого молока, производстве молочной продукции), а цех приемки сырого молока, а также производственное оборудование находится в антисанитарном состоянии.

Повторная проверка в марте 2020 года показала, что нарушения, отмеченные в предписании, не устранены. Поэтому управление Россельхознадзора также направило в суд  протокол об административном правонарушении по ч. 15 ст. 19.5 КоАП РФ (невыполнение в срок законного предписания). 10 апреля арбитражный суд Рязанской области назначил СПК «Племзавод колхоза «Батурино» штраф в размере 150 тысяч рублей. 

Ситуацию прокомментировал руководитель хозяйства Роман Чубкин:

– Хозяйство построено в 70-х годах. Тогда требования были другие. В предписании говорилось, что территория СПК должна быть огорожена, нужно переделать освещение, систему водопоения и навозоудаления, а также были замечания по молзаводу. Но по нему всегда претензии есть: здание старое, нужен ремонт, оборудование 40-летней давности.

Мы его моем специальными средствами, все обрабатываем.

К нашей продукции претензий нет: ее брали на анализ, не найдено никаких организмов, бактерий, все показатели в пределах нормы. Но самое главное – потребители довольны.

Что касается выполнения предписаний – это несколько миллионов. Тем более, когда приехала проверка Россельхознадзора, у нас как раз закончился арбитраж с налоговой инспекцией и мы заплатили 12 миллиона рублей.

Хозяйство находится в бедственном положении. Кредиты нам не дадут за долги, поэтому предписания мы выполнить не можем. И нас по одним и тем же пунктам проверяют и штрафуют. Все, что выписывают мне как должностному лицу, я оплачиваю.

У меня основная цель как у руководителя, чтобы люди работали и получали зарплату вовремя. Что, сейчас резать весь скот, закрыться и 50 человек оставить без работы? Среди них много людей предпенсионного возраста. Новое место работы найти им будет трудно.