Медовый рай шатчан Ивана и Светланы Ашмановых

Светлана и Иван Ашмановы из шацкого села Черная Слобода пчеловодством занимаются более тридцати лет. Их большая пасека стоит недалеко от дома, в экологически чистом месте: далеко от больших дорог, среди заливных лугов и вишневых садов.

Иван каждый день на пасеке, наблюдает внимательно за пчелами и видит, откуда и с какого места они прилетают, где собирают нектар. Мед разный получается: есть майский, летний, осенний. В этом году особым спросом пользуются цветочно-липовый, цветочно-гречишный, майский уже весь кончился. Сейчас цветет подсолнечник, и пчелы активно берут с него нектар – такой мед тоже очень вкусный и полезный.

Светлана по рецептам готовит различные лечебные настойки. Например, есть настойка подмора для очищения сосудов, мед с пергой для употребления при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мазь для лечения суставов, маски, ароматные свечи… А еще у Ашмановых найдется прополис, пчелиная пыльца, подмор, перга, забрус, мерва…

Светлана – активный участник всех сельскохозяйственных ярмарок, которые проходят в Шацке. Свои выставки-продажи она всегда оформляет красочно. Помогают ей в этом работники Чернослободского Дома культуры. Вместе они нарисовали и вырезали из бумаги пчел и бочонок с медом, подготовили плакаты.

Уже несколько лет подряд на малом рынке на Медовый Спас проходит торговля медом и продуктами пчеловодства. Светлана к этому дню обязательно печет блины, пироги и угощает всех желающих их попробовать с медом. Вот и в эту пятницу, 14 августа, на малом рынке Шацка шатчане и гости города отведали меда от Ашмановых.

Поделиться: