26 января, в преддверии 76-й годовщины снятия блокады Ленинграда, в Рыбном прошла акция «Блокадный хлеб»

Акцию провели сотрудники Музея обороны и тыла, волонтеры и юнармейцы Рыбновского района. В очередной раз акцию поддержала пекарня «Житница», приготовив хлеб.

– Изначально предполагалось сделать хлеб по составу ингредиентов приближенный, к тому, который выдавали в блокаду, – рассказывает ведущий специалист управления образования и молодежной политики Анна Аверкина. – Но туда входили и клейстер, и опилки. Поэтому решено было показать вес порции хлеба, которая выдавалась ленинградцам на день, – 125 грамм. А сам хлеб пекари приготовили из ржаной муки с добавлением овощей, за счет чего хлеб получился клеклым и темным. Также для сравнения раздавали кусочки обычного хлеба, который мы едим сейчас.

Вместе с кусочком хлеба прохожие получали буклеты, где были указаны производственный состав современного и блокадного хлеба.

Прохожие с интересом подходили, слушали и пробовали хлеб. Многие брали с собой, чтобы показать детям, внукам, соседям.

27 января, акция «Блокадный хлеб» прошла в администрации района.

– Моя тетя во время войны жила в Ленинграде, работала медсестрой в госпитале. Она рассказывала, как было голодно, – рассказывает жительница Рыбного Людмила Протапопова. – А муж ее, – в то время они еще не были женаты, – когда воевал рядом, ходил к ней на свидания, и старался принести что-то из своего пайка, хотя сам недоедал. Молодцы ребята, что проводят такие акции, ведь наш долг – не дать забыть подрастающему поколению, какой ценой досталась Победа, и что пережил народ в те годы.