Сасовские чибрики официально стали рязанской маркой. Раньше пирожки пекли в трактире сасовского купца Киселева, а сегодня традиции продолжают уже с применением современных технологий.

Наталья Фецер, заместитель главы администрации Сасовского округа :

«Чибрики готовят жители, в том числе повара детских садов для гастрономических фестивалей, из дрожжевого теста на основе пшеничной муки. Начинки могут быть разнообразными. Также планируем включить их в меню кафе и ресторанов».