В ноябре — декабре 2019 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям внепланово проверили магазины сети «Торговый дом «Перекресток» в Рязани.

Специалисты отобрали пробы свиных и куриных охлажденных полуфабрикатов и отправили их на лабораторные исследований в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию.

Оказалось, что в одном из гипермаркетов сети продукция не соответствует требованиям технических регламентов. В полуфабрикатах установили превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Это означает, что организация не соблюдала санитарные нормы и правил при их производстве, хранении и реализации.

В отношении АО «Торговый дом «Перекресток» Управление возбудило дело об административном правонарушении. Назначен административный штраф в размере 300 000 рублей. Решение вступило в законную силу в январе 2020 года. В настоящий момент штраф оплачен, сообщает сайт ведомства.

Также во время проверки в гипермаркетах сети нашли обезличенную мясную продукцию, обнаружили несоблюдение температурных режимов в производственных помещениях, нарушение периодичности лабораторных исследований вырабатываемых полуфабрикатов в рамках программы производственного контроля предприятия. После рассмотрения дел об административных правонарушениях сумма наложенных штрафов составила 450 000 рублей.

Фото: new-retail.ru