Умерла уроженка Шацкого района Анна Чулкова — создательница конфет «Птичье молоко»

Во Владивостоке 24 апреля на 87-м году жизни скончалась уроженка Шацкого района кондитер Анна Чулкова, создавшая рецепт советских конфет «Птичье молоко».

Анна Федоровна родилась 22 февраля 1934 года в селе Тарадеи Шацкого района, входившего тогда в Московскую область. Когда ей исполнилось шесть лет, семья переехала во Владивосток по программе переселения.

С 16 лет Анна начала работать на кондитерской фабрике. В 1967 году представителей кондитерских предприятий со всего СССР пригласили в Москву и поручили им создать новые конфеты с начинкой суфле. Анна Чулкова создала рецептуру и технология изготовления конфет «Птичье молоко», которая остается неизменной по сей день.