В 2025 году рязанские предприятия произвели 13 тысяч тонн колбасных изделий, рулетов и паштетов. Об этом сообщил Рязаньстат.

Больше всего, 85%, производили мясных полуфабрикатов, 8% — вареных колбас, 3% — копченых колбас, столько же – запеченных кулинарных изделий из мяса и птицы. Колбасы в Рязанской области стали делать больше на 37%, продукции из мяса и птицы – на 25%.

Также в ноябре 2025 года в Рязанской области выпустили 974 тонны мясной продукции, 15% из которой – колбасы. По сравнению с ноябрем 2024 года, объемы производства колбасных изделий выросли на 16%.

Фото: архив ИД «Пресса»