Во вторник, 22 сентября, в ООО «Авангард» прошел семинар «Производительность труда и поддержка занятости» с участием представителей Регионального центра компетенции (РЦК). С февраля нынешнего года на базе этого предприятия РЦК реализует проект, направленный на оптимизацию процессов производства с помощью инструментов бережливого производства. Площадкой для их работы стал цех доения на базе животноводческого комплекса № 3.

Первым делом сотрудники РЦК выявили «болевые точки», которые мешали повысить производительность или снизить себестоимость молока. Как показали исследования, заметно сэкономить время оператора машинного доения помогла правильная организация рабочего места, стандартизированная для всех.

– Предприятие работает давно, и все его сотрудники – высококлассные профессионалы, эксперты своего дела, – отметил руководитель проекта Дмитрий Клиншов. – Однако со временем у всех замыливается глаз. Порой для повышения производительности не хватает какой-то мелочи, которую сразу может подметить взгляд со стороны. И наша задача – искать не виновных, а решения, которые будут направлены на выявление корневых причин проблем.

– В нашей работе изменилось все, – рассказывает начальник животноводческого комплекса «Авангарда» Ольга Косорева. – Мы стали по-другому подходить к процессу доения. Технология у нас была своя, она отработана еще с 2009 года. Но свежий взгляд со стороны помог нам увидеть ошибки. Выяснилось, что проблема была в разном подходе операторов. У нас постоянно заняты по два человека в трех сменах, и каждая смена работала по-своему. Теперь мы разработали стандарт, благодаря которому ощутимо сократилось время дойки: если раньше она занимала 7 часов, то теперь мы справляемся за 5.