В сараевском рыбхозе «Пара» освобождают зимовальные садки от товарной рыбы. Ее реализовывали в течение всего холодного периода.

– На сегодняшний день мы распродали весь объем выращенного в прошлом году товарного карпа, около 700 тонн, – говорит Владимир Лаврухин, руководитель рыбоводческого хозяйства. — Сейчас идет реализация остатка растительноядной рыбы – толстолобика, амура, в общей сложности реализовано около 50 тонн.

Рабочие вылавливают толстолобика из зимовальных садков. Рыбу направляют по специальным желобам в емкость, которую поднимают лебедкой наверх. Здесь ее взвешивают и загружают в емкости покупателей.

– Сегодня за нашей рыбкой приехали из Тамбова, а вообще — приезжают покупатели из разных регионов – рассказывает Иван Обухов, заведующий зимовальным садком №1. – Мы её всю зиму бережем – и карпа, и толстолобика, и амура, следим за регулярной подачей проточной воды, чтобы рыба не теряла своего товарного вида.