В селе Мосолово ООО «Рязанские просторы» реализует инвестиционный проект по производству сыров.

Директор предприятия Дмитрий Иванков:

«Отремонтировали старые здания, провели новые инженерные коммуникации, создали комфортные условия для труда. Современное, высокоавтоматизированное оборудование позволяет выпускать самые качественные сорта швейцарского и голландского твердых сыров. Сейчас в день перерабатываем четыре тонны молока, что составляет половину проектной мощности. На предприятии уже работает 16 человек, но требуется больше. Желающих получить несложные специальности обучим на месте».