Заместитель министра промышленности и торговли Виктор Евтухов рассказал о ситуации на рынке по социально значимым товарам.

О сахаре

«У нас с сахаром нет никаких проблем, наши производители производят его в достаточном количестве. И с учетом того, что принято решение о запрете экспорта и о свободном импорте этого продукта, мы вообще не ожидаем никаких перебоев.

Проведу параллели с 2020 годом, ковидным. Тогда тоже было много вопросов по поводу различных продуктов питания. И ажиотажный спрос в тот период был намного больше, чем сейчас. То есть он был на все категории продуктов питания. Не только сахар, не только гречка, не только мука, но и мясо, курица, рыба, консервы – сметалось все. И при этом мы не видели пустых полок. Таким образом, и правительство, и производители, и торговля, российский ритейл доказали свою состоятельность и способность обеспечить население всеми необходимыми продуктами питания без перебоев.

То же самое и сейчас. Да, мы видим повышенный спрос на сахар и соль. Практически две позиции, которые сегодня в таком тренде. Но при этом надо сказать, что, к сожалению, те перебои, которые возникают, связаны с тем, что в крупном ритейле, который составляет порядка 40% российского рынка, приняли решение о предельно допустимой наценке на этот продукт не более 5%. Такую же торговую политику проводят и российские производители. Поэтому цена в крупном ритейле значительно отличается от цены в малой и средней торговле, где, в общем, никаких проблем с пустыми полками под сахар нет. И ситуация сложилась таким образом, что домохозяйства сегодня закупают продукты впрок. То есть уже, по нашим расчётам, закупили не на месяц, не на два, а, может быть, даже на полгода.

С одной стороны, мы понимаем население. Конечно, есть тревожность, есть спорадический спрос. С другой стороны, этой ситуацией воспользовались перекупщики. То есть предприниматели приезжают в торговые сети и закупают (то есть закупали, сейчас мы приняли решение вместе с торговлей о том, что ограничивается отпуск в одни руки, для того чтобы хватило сахара всем, кто за ним приходит), закупали продукцию тоннами. Увозили в свои торговые небольшие помещения и там перепродавали уже с наценкой.

Вернуть сахар и крупу не получится

Вчера Президент Владимир Путин в своем выступлении сказал, что все существующие логистические и иные проблемы нужно решить. Но при этом не должно быть никакого ручного вмешательства в потребительские цены на российском рынке. И обеспечить население товарами нужно за счет нормального достаточного предложения.

Я еще раз хочу сказать, что сахара у нас предостаточно. У нас нет никакого дефицита, никаких проблем с этим. Мы это доказали в 2020 году, мы это докажем сейчас. И я думаю, что в ближайшие дни спрос на этот продукт существенно сократится. Мы уже видим сокращение спроса. Просто хочется призвать население не делать вложение в этот продукт на месяцы или, может быть, даже годы. Потому что невозможно будет его перепродать. Невозможно будет его вернуть в сеть. У нас продукты питания, как известно, не принимаются обратно. Думаю, что нужно успокоиться и покупать столько сахара, сколько необходимо для того, чтобы комфортно существовать и вести нормальный образ жизни.

У нас даже некоторые сети вывешивают объявление, что продукты питания, такие как мука, крупы, сахар, обратно не принимаются. Почему? Потому что уже появились люди, которые, поняв, что сделали ошибку, приходят и говорят, что это товар с длительным сроком годности. Примите его, пожалуйста, обратно. Но сегодня это запрещено законодательством».

О средствах гигиены

«Запасов в сетях сделано очень и очень много, на два-три месяца. Запасов сырья и необходимых материалов у производителей тоже на период до трёх месяцев. Нет никакого риска, что будет дефицит. А то, что где-то появляются опустевшие полки – здесь вопросы логистики, перестройки цепочек поставок. Это действительно существует. В этих товарах есть импортная составляющая.  Чтобы перенаправить поставки и закупки, требуется определенное время.

По предметам гигиены более 15 заводов работают на территории Российской Федерации. Они , естественно, всегда делают закупку сырья за границей заранее. Как я уже сказал, сырья сегодня закуплено на три месяца работы вперед. То есть у нас запасов фактически, получается, на шесть месяцев минимум. Но естественно, никто не сокращает закупки, никто не отменяет поставки. Если какие-то поставщики отказываются, то находятся другие. Плюс у нас этот продукт довольно высоко локализован. Поэтому, еще раз говорю, в этом проблем не будет».

О бытовой химии

«Мы производим бытовой химии больше, чем потребляем. У нас избыточные мощности. Поэтому тоже нет никакой необходимости делать стратегические запасы – бытовая химия всегда будет на полках».