14 августа на территории Федерального научного центра пчеловодства города Рыбное прошел праздник «Медуница», посвященный откачке меда и Медовому Спасу.

В этом году в рамках праздника прошел всероссийский фестиваль кузнецов. Лучшая выкованная пчела будет красоваться на металлических сотах, установленных у входа в центр пчеловодства.

На утренней литургии освятили мед, который можно было приобрести на выставке-ярмарке. Федеральный научный центр представил продукцию со своих опытных пасек: Красной поляны Сочи, Майкопа и Алешинской опытной станции Рыбновского района. Также гостям праздника предлагали мед пчеловоды со своих пасек. Коломенские пасечники представили напитки, приготовленные на основе меда, трав и ягод – сиропы и сбитни.

Оксана Серебрякова, младший научный сотрудник по химико-биологическим исследованиям продуктов пчеловодства:

«Отрасль пчеловодства не стоит на месте, а развивается, как и все сельское хозяйство. Внедряются инновационные технологии, благодаря чему ускоряется сбор меда. Количество сортов меда зависит от климатических условий. Один пчеловод может собрать не более трех видов меда. Если у него их пять или шесть видов – это означает, что он перекупщик. Сегодня представлены в продаже сорта: каштан плюс разнотравье из Сочи, местный из разнотравья с преобладанием донника и фацелии и подсолнечника из Майкопа».

Гостям праздника рассказали, из чего собран мед, и в каких районах. Напомнили о его полезных свойствах. Научили, как отличить качественный мед от подделки.

Андрей Самарин, житель Рыбного:

«Я на празднике впервые, хотя живу рядом. Сегодня вместе с дочерью решили посмотреть – ребенку интересно. Пришли не зря – развлечения на любой вкус, как для детей, так и для взрослых. Здорово, что на данном празднике совместили два древнейших ремесла – медоваров и кузнецов, которые искусно справляются со своим делом».

Карина Алексанянц, жительница Рыбного:

«Сегодня совпали два праздника – Медовый спас и Медуница. Организаторы устроили интересные мастер-классы. Дети очень увлечены, как и некоторые взрослые. Прекрасная выставка работ кузнецов, можно сфотографироваться с изделиями, а так же купить их», – поделилась жительница Рыбного.

Ксения Федяинова, жительница Рыбного:

«Я впервые на празднике, меня и моего сына Федора заинтересовали кузнецы. Как они из такого твердого неподатливого материала как железо могут делать такие искусные вещи. А еще я люблю мед». 

С приветственными словами выступили депутат Рязанской областной Думы Дмитрий Хубезов, директор ФНЦ Пчеловодства Анна Брандорф, заместитель директора ВНИИ Коневодства Татьяна Калашникова, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области Олег Иванников, начальник управления развития предпринимательства и потребительского рынка министерства промышленности и экономического развития Рязанской области Людмила Ельчанинова, директор ООО «Вакинское Агро» Николай Пласкунов.

На празднике устроили выставку детских рисунков. В ярмарочных рядах можно было приобрести сувениры ручной работы и полезные в хозяйстве вещи.

Все желающие могли поучаствовать в различных мастер-классах. Кто-то научился делать восковые свечи, а кто-то выковал свой первый гвоздь. А для тех, кто проголодался, работала полевая кухня. Каждый мог отведать щи, солдатскую кашу и ароматный чай.

Хорошее настроение гостей праздника поддерживали своими выступлениями артисты Рыбновского и Шацкого районов.