Екатерина Родяева из Пертова Чучковского района решила попробовать себя в роли сыровара. Закупить необходимое для этого оборудование помог соцконтракт.

Больше 20 лет Екатерина на своем подворье содержит домашних животных. Рассказывает, что с детства приучена ухаживать за живностью.

«Птица, буренки дают сегодня доход в семейный бюджет и помогают жить безбедно. На первых порах, когда только начинали, мы с мужем закупали корма нашим подопечным. А сейчас сами сеем, выращиваем зерно, заготавливаем сено», – говорит она.

В 2022 году Екатерине посоветовали заключить соцконтракт на развитие своей мини-фермы. Говорит, что были избытки молока, поэтому появилась мысль заняться его переработкой.

Закупила необходимые инструменты и приспособления. Попробовала варить сыр обычный, потом с овощными наполнителями. Теперь эта продукция пользуется спросом среди родственников, и на реализацию идет. Екатерина всем своим односельчанам рекомендует пробовать, искать, учиться новому, раз государство дает такую возможность.