В сливочном масле «Крестьянское», производителем которого является компания «Рязанское молоко», обнаружили линолевую кислоту и кишечную палочку. Лабораторные исследования показали, что рязанский продукт является фальсифицированным. В масле обнаружили превышение допустимых норм содержания жирных кислот и бактерии группы кишечной палочки.

Как сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям, в настоящее время принимаются меры по недопущению продажи сливочного масла в магазинах области.

Справка

Линолевая кислота может вызвать ожирение у людей. Кишечная палочка вызывает инфекционные заболевания тонкой и толстой кишок. Больше всего к заболеванию восприимчивы дети и пожилые люди.