За 11 месяцев 2020 года в Рязанской области в хозяйствах всех категорий надоили 472 000 тонн сырого молока. Это на 51 000 тонн или 12,2 % больше, чем за аналогичный период 2019 года.

Основные производители – сельскохозяйственные предприятия. В них с января по ноябрь произвели 424 000 тонн молока, что выше аналогичного уровня прошлого года на 14,3 %. Наибольшие объемы сырого молока на 1 декабря 2020 года – в сельскохозяйственных организациях Рязанского района (68 000 тонн), Шацкого (48 000 тонн), Рыбновского (45 000 тонн), Пителинского (39 000 тонн) и Александро-Невского районов (35 000 тонн).

С каждым годом рязанские коровы дают все больше молока: средний надой от одной коровы за 11 месяцев текущего года составил 7267 килограммов, что на 405 килограммов больше, чем годом ранее. Продуктивность повышается благодаря планомерной селекционной работе племенных предприятий региона. Районы-лидеры по надоям молока: Касимовский – 8814 килограммов на корову, Пителинский – 8435 килограммов, Пронский – 8281 килограммов, Рязанский – 8063 кг, Шацкий – 7930 килограммов.

По данным Минсельхоза России, Рязанская область в 2020 году вошла в десятку российских регионов, обеспечивающих наибольший прирост производства молока в стране. За последние три года в Рязанской области рост производства молока составляет 30%.

Существенно выросло и качество производимого сырого продукта: доля молока высшего сорта в 2020 году превысила 90 %. Такого в истории рязанского животноводства еще не было. Для сравнения, в 2019 году доля молока высшего сорта составляла 87,5%, а в 2012 году – лишь 18,8%, сообщает министерство сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области.

Фото: министерство сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области.