В школе № 7 города Касимова начала работать собственная столовая.

«Столовая в школе была и раньше. Пищеблок с отдельным входом – это часть здания, построенного в 1968 году, – рассказывает директор школы Любовь Арапова. – До 90-х годов прошлого века в школе действовало подразделение столовой № 3. Затем школу кормил Касимовский приборный завод. Позже ситуация изменилась, и пришлось заключать договоры с индивидуальными предпринимателями на поставку готовой еды».

В 2023 году вопрос восстановления собственной столовой поднял глава администрации города Иван Бахилов. Он поставил задачу перед управлением образования и коллективом школы. Прежде всего, требовался ремонт. Помог бывший выпускник школы, генеральный директор кондитерской фабрики «Конфеста» Владимир Подшивалкин и директор ООО «Ремстройсервис» Анатолий Комов.

На оснащение выделили из регионального и муниципального бюджетов 1 млн 300 тысяч рублей. На них приобрели холодильные и морозильные камеры, электрические плиты, жарочный шкаф, пароконвекционную печь, овощерезку, мясорубку.

«Меню изменилось: мясных и рыбных блюд стало больше, – говорит одиннадцатиклассница Арина Александрова. – Раньше я вообще практически ничего не ела, а теперь завтраки не пропускаю».

Как пояснила Любовь Арапова, штатная численность сотрудников столовой пять человек. Повара готовят горячие завтраки на 500 учеников и 200 порций обедов.

«Завтраки бесплатные для всех учеников. Мы составляем меню так, чтобы основное горячее блюдо было единым. Например, сегодня рис с рыбой. Старшеклассники получают хлеб и сладкий чай. А вот младшим классам полагаются еще свежие овощи или фрукты, вместо чая напиток (какао, сок)», – рассказывает Любовь Арапова.